Menu

Kakule Çayı Neye İyi Gelir ?

Bilimsel ismi “Elettaria Cardamomum” olan, “Elettaria Repens” olarak da bilinen kakule yıl boyu güneşli olan Güney Hindistan ve benzeri bölgelerde yetişen / bulunan bir bitkidir. Bitkinin dip sapları hemen hemen bir parmak kalınlığındadır ve 30-50 santim kadar boy atabilirler. Kakule hançer şeklinde koyu renkli yapraklara sahip olup küçük küçük sarımtırak çiçekler açar. Bitkinin uçucu yağ barındıran tohumları çeşitli hastalıkların tedavisinde tıbbı amaçlı olarak kullanılır ve kozmetik sektöründe (parfüm başta olmak üzere) aktif olarak kullanımına devam edilir. Bu baharat Asya mutfağında bir çok yemekte kullanılmaktadır.

Kakule Çayının Faydaları Nelerdir, Nelere İyi Gelir ?

  • Mide ağrısını hafifletir.
  • Kolon kanserine karşı koruma sağlar.
  • Şişkinliği alır.
  • Sindirime yardımcı olur.
  • Reflüye iyi gelir.
  • Bağırsak parazitlerini temizler.
  • Vücudu temizler.
  • Mide bulantısına ve kusmaya iyi gelir.
  • Ağız kokusunu giderir.
  • Mide kramplarına iyi gelir.

Kakule Çayı Nasıl Hazırlanır ?

Yaklaşık 6 kişilik, daha doğrusu 6 bardaklık kakule çayı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:

  • 1,5 litre su (6 bardak çaya eşdeğer)
  • 3 yemek kaşığı siyah çay
  • 3 çay kaşığı kakule tohumu
  • 250 ml süt

1,5 suyu kaynattıktan sonra ocaktan alın ve bütün malzemeyi çaydanlığın içine atın. 10-15 dakika kadar bekledikten sonra son kez karıştırın ve süzerek içime hazır hale getirin. Afiyet olsun!

Kakulenin Sağlığa Faydaları Nelerdir ?

Zihni canlandırmak için kullanılır. Sıklıkla yemeklerde baharat ve ilaç sektöründe katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.Kakule tohumları uyarıcı olarak etki yapan uçucu bir yağ barındırır. Bu özelliği ile özellikle Arap ülkelerinde afrodizyak olarak halen kullanılmaktadır. Geleneksel Çin tıbbında çölyak hastalığı tedavisinde en çok başvurulan bitkidir. İshale ve diğer sindirim sorunlarına iyi gelir. Bronşit, astım ve diğer solunum yolu hastalıklarına karşı kullanılmaktadır.

Kakulenin Yan Etkileri Nelerdir ?

Yemeklerde baharat olarak ya da çay formunda kakule kullananların çoğunda herhangi bir yan etkiye rastlanmamıştır. Nadir olarak görülmekle birlikte midede hassasiyet ve safra ağrısı yaşanabilir. Safra taşı olan hastaların kakule çayı içmesi önerilmez. Bitkiye alerjisi olanlarda cildin bazı bölgelerinde şişlik, göğüs ağrısı, nefes alma zorluğu gibi belirtiler görülebilir. Gebelik ve emzirme dönemlerinde kullanılmamalıdır

Bir önceki yazımız olan Telgraf Bitkisi Hakkında Genel Bilgi başlıklı makalemizde Telgraf Bitkisi, Telgraf Bitkisi bakımı ve Telgraf çiçeği hakkında bilgiler verilmektedir.

Yorum yapmak istermisin?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir