Menu

Hodan Çayının Faydaları Nelerdir ?

Bu yazımızda hodan çayının faydalarına, yan etkilerine ve sağlığa olan yararlarına değinmeden önce “Hodan” kelimesinin ne anlama geldiğine bakalım. Hodan, hodangiller familyasından olan, çiçekleri hekimlikte kullanılan ve kökleri kavrularak tüketilen otsu ve bir yıllık bitkidir.

Bilimsel ismi “Borago officinalis” olan hodan bitkisi Akdeniz, Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya’nın bazı bölgelerinde doğal olarak kendiliğinden yetişmektedir. Yayılarak hızlı büyümesi bilinen tipik özelliğidir. Bitki geniş yapraklara sahiptir ve yıldız şeklinde mavi renkte çiçek açar. Yaprakların salatalığa benzer bir tadı bulunur ve yenir cinstendir. Bitkinin yaprakları bir çok Akdeniz ülkesinde salata yapımında kullanılmaktadır. Avrupa ülkeleri başta olmak üzere dünyanın farklı noktalarında bir takım hastalıkların tedavisinde etkin olarak kullanılmaktadır.

Hodan Çayının Faydaları

  • Terletir.
  • Soğuk algınlığına iyi gelir.
  • Öksürüğe iyi gelir.
  • Sakinleştirici etkisi vardır.
  • Ateş düşürür.
  • Uykusuzluğa iyi gelir.
  • Uyku düzeni sağlar.
  • Balgam söktürücüdür.
  • Bademcik iltihabına iyi gelir.
  • Kan dolaşımını hızlandırır.
  • Bronşite ve astıma iyi gelir.
  • İshale iyi gelir.
  • Sindirimi düzene sokar.
  • Sindirimi kolaylaştırır.
  • Eklem iltihabına karşı kullanılır.
  • Romatizma iltihabına karşı kullanılır.
  • Hafif depresyon tedavisinde kullanılır.
  • Gastrit tedavisinde kullanılır.
  • Vücudu temizler.
  • Rahatlatır.
  • Dinçlik verir.
  • Kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.
  • Zayıflamaya yardımcıdır.
  • Strese iyi gelir.
  • Bağırsak parazitlerini temizler.

Hodan Çayı Nasıl Hazırlanır, Nasıl İçilir ?

Hodan bitkisi çayı için, bitkinin kurutulmuş çiçeklerini ve yapraklarını kullanabilirsiniz. 1 Bardak çay için 1 yemek kaşığı kadar ufalanmış ve kurutulmuş hodan yaprağını / çiçeğini demliğin içine kaynamış suyun üzerine atın ve yaklaşık 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Bu süre zarfının sonunda dilerseniz balla karıştırarak afiyetle içebilirsiniz.

Hodanın Sağlığa Faydaları Nelerdir ?

Terletici özelliği sayesinde grip ve diğer ateşli hastalıkların tedavisinde ateşi düşürmek için etkin olarak kullanılan hodan bitkisi sakinleştirici özelliği sayesinde hafif dereceli depresyonların tedavisinde ve sinirleri yatıştırmada kullanılır. Bitkinin yapraklarından elde edilen hodan özü bağırsak parazitlerinden kurtulmak için birebirdir.

Nane, kekik, melisa, adaçayı ve kekik gibi yüksek derecede antioksidan içerir. Bu özelliği sayesinde tarih boyunca et ürünlerini bozulmadan uzun süre boyunca saklamak için kullanılmıştır. Günümüzde hodan bitkisi daha çok (genellikle) ateş düşürücü ve yatıştırıcı etkileri sebebiyle kullanılmakta olup tercih edilir.

İdrar enfeksiyonlarının ve solunum yolları tıkanıklığı durumundan bunların tedavisinde etkili sonuçlar veren bitkiyi yemeklerle beraber tüketmek stresin azalmasına yardımcı olur, kişiyi sakinleştirir. (Benzer Bilgi: Bazı kişilerin istedikleri saatte alarm olmaksızın uyanabilmelerinin sebebi stres hormonudur. Stres hormonu devreye girdiğinde kişi istediği saatte ekstra bir uyarıcı olmadan rahatlıkla uyanabilir.)

Hodan yağını düzenli olarak cilt üzerinde kullanmanın sonucunda kırışıklarda gözler görülür bir oranda azalma görülür ve cilt nemlenip yumuşar. Hodan yağı kırışıkları giderir, cildi nemlendirir ve yumuşatır. Bu yağın harici kullanımı romatizma ağrılarına ve kas ağrılarına iyi gelir.  Hodan tohumundan elde edilen yağ içerdiği esansiyel yağ asidi olan gamma linolenik asit ile kanı inceltir, damar tıkanıklığı ve olası kalp rahatsızlıklarını engeller fakat geleneksel kullanım dışında bu verileri destekleyen herhangi bir bilimsel çalışma ve bu çalışmaların sonuçları yoktur.

Hodan Yağının Yan Etkileri Nelerdir ?

Hodan çayı kapsülleri, yağı ya da özü uygun olmayan bir şekilde kullanıldığında (doktor tavsiyesi ve onayı olmadan) idrarda renk değişimi, kusma, mide ağrısı, bulantı, baş dönmesi, halsizlik gibi yan etkilere sebep olabilir. Diğer bütün bitkisel takviyeler ve beslenme desteklerinde olduğu gibi hodan çayı ve diğer formlarını düzenli olarak kullanmaya başlamadan önce kesinlikle ve kesinlikle doktorunuza danışmalısınız.

Neredeyse bütün bitki çaylarında, bitkisel kremlerde ve türevlerinde olduğu gibi hodan bitkisinin de hamile bayanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilmez. Hamile kalmak isteyenler, hamile bayanlar ve emzirenlerin tüketmemesi, kullanmaması önerilir.

Bunları Biliyor musunuz ?

“Hodan” kelimesi belki size yabancı gelebilir ancak köyde yaşadıysanız, köyde büyüdüyseniz kesinlikle ne olduğu bilirsiniz. Halk arasında “ıspıt”, “zılbıt”, “sağırdili” olarak bilinir. Yumurtalı yemeği yapılabilir. Zonguldak, Bartın, Karabük ve bir çok Karadeniz ili çevresinde iyi bilinir. Turşusu, kavurması, dolması ve salatası yapılır.

Zılbıt (Ispıt / Hodan) Tarifi

Zılbıtı güzelce yıkayıp ayıklayın. Tencerede su kaynatın ve kaynamış suyun içerisine atıp haşlayın. Haşlandıktan sonra sudan çıkartıp bir kenara alın. Başka bir tencerede biraz sıvı yağ ile soğanı pembeleşinceye kadar kıyma ile kavurun ve zılbıtı ilave edin. 1 dakika kadar karıştırdıktan sonra içerisine bir bardak su ilave edin. 5 – 10 dakika kadar daha kaynatın ve içerisine isteğe bağlı olarak karabiber, sarımsak ve tuz ilave edin. Yemeği ocaktan almaya yakın içerisine damak zevkinize göre yumurta kırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Hodan bitkisini (zılbıt, ıspıt veya sağırdili) Mayıs ve Eylül aylarında pazarda bulabilirsiniz. Ülkemizde yöresel bir bitki olduğundan ve fazla bilinmediğinden dolayı (tercih edilmiyor) marketlerde bulamazsınız.

 

 

 

 

Bir önceki yazımız olan Telgraf Bitkisi Hakkında Genel Bilgi başlıklı makalemizde Telgraf Bitkisi, Telgraf Bitkisi bakımı ve Telgraf çiçeği hakkında bilgiler verilmektedir.

Yorum yapmak istermisin?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir