Menu

Gebere Otu Hakkında Genel Bilgi

Gebere Otu, Capparaceae ailesinin Capparis cinsindendir. Genellik ile çalı ve asma şeklinde gelişim gösterirler. Tropikal bölgeler ve yarı tropikal bölgelerde hayatlarını sürdürürler. Kısa boyludur ve sürünerek ilerlerler.

Ticari olarak para etmektedir. Bir çok gıda ürününde, Gebere Otundan elde edilmiş maddeler kullanılır. Demir, krom, kobalt, iyot, bakır, selenyum, çinko, manganez ve molibden gibi mikrobesinler bulunur. Bu mikrobesinleri insan vucudu kendiliğinden üretmediği için dışardan almamız gerekmektedir. Gebere otunda ise bunları hepsi bulunmaktadır.

Ülkemizde iklimi uygun yerlerde bolca yetiştirilir. Özellikle Akdeniz bölgesinde sıklıkla rastlanmaktadır. Avrupa ülkelerinde direk olarak yenmektedir. Turşusu, salatası ve bir çok çeşit yemekte kullanılır.

Bir önceki yazımız olan Beşiz Yıldız Çiçeği Hakkında Genel Bilgi başlıklı makalemizde Beşiz Yıldız Çiçeği, Beşiz Yıldız Çiçeği bakımı ve Beşiz Yıldız Çiçeği hakkında bilgi hakkında bilgiler verilmektedir.

Yorum yapmak istermisin?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir