Menu

Türkiye’de Zeytin Üretimi

Zeytin, boylu bir çalı veya boyu 10 metreye kadar uzayabilen, yayvan tepeli,  sık dallı, her zaman yeşil yapraklı bir ağaçtır. Gövdesi yumru yumru, geniş ve kıvrımlıymış. Uzun ömürlü bir zeytin ağacı 2000 yıl kadar yaşar. Baharın sonlarına doğru zeytin ağacı çiçek vermeye başlar. Çiçekler daha sonra etli ve yağlı meyve verirler. Meyvenin içerisinde sert bir